一般電気工事・太陽光発電システム 設計・施工 株式会社イーエス電気 青森県八戸市 ES+SENSE

株式会社イーエス電気
TEL.0178-20-9657

スタッフブログ

スタッフの日常のつぶやきや様々な情報を発信

HOMEスタッフブログ ≫ IHグリルで作る簡単チャーシュー

スタッフの日常のつぶやきや様々な情報を発信

IHクッキングヒーター

IHグリルで作る簡単チャーシュー

2017.06.03
スタッフブログへようこそ。ジブリ映画を見ていると出てくるものが食べたくなります。こんにちは山本です。
『ハウルの動く城』のベーコンエッグも、『魔女の宅急便』のニシンとかぼちゃのパイも、『崖の上のポニョ』のインスタントラーメンも、『天空の城ラピュタ』のエッグトーストも、『もののけ姫』のサンがアシタカにちぎって食べさせていた、あの何の肉が分からないようなものでさえも食べたくなります。
中でも『ラピュタ』の女海賊ドーラおばさんがお肉を食いちぎるシーンは、お行儀が悪いけど誰も見てないところで真似してみようかと、小さい頃から思っています。(まだやったことはありません)
はい、というわけでIHクッキングヒーターのグリルで簡単に作れるチャーシューを作ってみました。
チャーシューもいろいろな作り方がありますが、パナソニックのIHレシピブックにある本当に簡単に作れるバージョンです。
【材料】
・豚肩ロース肉(塊肉なら何でもOK)約300g
・塩こしょう 少々
(つけだれ)
・にんにく(つぶす)1片
・しょうゆ 大さじ1と1/2
・オイスターソース 小さじ1
・ごま油 小さじ2
・酒 大さじ1
・砂糖 大さじ1
①豚肉に塩コショウで下味をつける。
②ジッパー付きの袋に、つけだれの材料をすべて入れ、豚肉を入れもみ込む。
③冷蔵庫で一晩ねかせる。
④冷蔵庫から取り出し、室温に戻しておく。
⑤IHクッキングヒーターのグリルに入れ〔オーブン〕メニューで、120℃で80分焼く。
⑥竹串を刺して透き通った肉汁が出たら完成です。
かかった電気代は17.5円です。※電気代27円/kWhで計算
 
食いちぎらずに、きちんと切り分けていただきました。
パナソニックのIHクッキングヒーターのラクッキングリルシリーズは、80℃からの低温調理が可能なので、チャーシューやローストビーフなども手軽にオーブン感覚で作れます。

→ スタッフブログ『IHでローストビーフ』

→ パナソニックIHクッキングヒーター
■■■八戸市近郊のIHクッキングヒーターの工事・交換 お気軽にご相談ください■■■
(株) イーエス電気   青森県八戸市下長2-2-24
~適切なご提案と丁寧で綺麗な工事を地域最安値で頑張ります。お見積・ご相談は無料!~

・東北電力電化普及協力店 エルパルショップ2016年度 青森県実績第1位 ・パナソニックエキスパート工事店
【施工販売エリア】青森県八戸市・三沢市・十和田市・おいらせ町・五戸町・階上町・南部町・六戸町・東北町・七戸町・六ヶ所村・三戸郡・岩手県久慈市・洋野町・軽米町
  • LINEで送る

コメント


お名前
パスワード
コメント
認証コード

※画像の中の数字を半角で入力してください
この記事の担当山本

娘には『天空の城ラピュタ』にでてくる、パズーのような男性と結婚して欲しいと思っている、スポーツ大好き主婦です。(見る方専門です)

バックナンバー
ページの先頭へ