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IHクッキングヒーター

ドライトマトで作る炊き込みご飯

2017.09.16
スタッフブログへようこそ。ひとりでお化け屋敷に入ったことがあります。こんにちは山本です。
つい昨年の話です。
家族で入ろうとしましたが、怖がりの娘がどうしても怖いと言って入ろうとせず、ちょっとおもしろそうだなと思った私は「じゃあ一人で行って来る!」と言って入りました。一人なので「きゃー」という声は発することはできず、小さめに「おぉ」「はぁっっ」「びっくりしたぁ」とぼやいていました。出口で待っていた娘には「大丈夫だったよ」といいつつも、内心ドキドキでした。

さて、前回のブログでIHクッキングヒーターのグリル(低温調理)で作るドライトマトをご紹介しましたが、今日はそのアレンジレシピをご紹介します。
→前回ブログ『IHグリルでドライトマトを作ってみました』
★セミドライトマトで作る炊き込みご飯★
(材料)
・お米 2合
・水  400ml
・ドライトマト 15個程度(ミニトマトを半分にカットしたものの場合)
・固形スープの素 1個
・塩、こしょう 各小さじ1弱

 
材料を全て入れたら、炊飯器の通常の炊飯モードで炊くだけです。
炊き上がったら、よ~く混ぜ合わせます。
混ぜるのに夢中になって、炊き上がりの写真を撮り忘れてしまいました。

トマトのうまみっていうんでしょうか、とても美味しかったです。主人は微妙な反応でしたが、私と娘は「おいしいねぇ!」と言いながら2回おかわりして食べました。トマトを食べてみると、すごく凝縮された感じがして甘みが強くなっていて美味しいです。
その他にも、前回のドライトマト作りであまったものは、ペペロンチーノを作って食べました。パスタもとっても美味しかったです。

→パナソニック ラクッキングリル
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この記事の担当山本

娘には『天空の城ラピュタ』にでてくる、パズーのような男性と結婚して欲しいと思っている、スポーツ大好き主婦です。(見る方専門です)

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